2005年09月13日
誕生日祝い
9月の中旬に入ったというのに”暑い”！！関東は34度前後という秋の気配をはね飛ばす気温となりました。
そんな日である今日、とあるホテルの中華レストランで両親と食事をしてきました。というのも、来月初めに私の誕生日があり、丁度父の誕生日とも日が近いこともあり、少し早めのお祝いをすることになったからです。
私は日頃簡素なもの（笑）しか食べていないので、久しぶりの豪華な食事となりました。外は真夏の暑さだったのですが、ホテルの料理は秋モード（当然か・・・）。ということで、秋の味覚中心の旬菜コースを食べました。本当はこれは”秋”！！という料理の写真があれば良かったのですが、最初に出た「旬の冷菜盛り合わせ」を撮り逃すなど、それらしい写真が無くてちょっと残念。冷菜を撮り逃した理由は、美味しそうだったので何も考えず次々と口に放り込んだため（笑）。
残りの料理名を写真順で書くと、「飲茶の二種盛り合わせ」「旬のフルーツプリン」。デザートのフルーツプリンも美味しかったですね。リキュールのブルーキュラソーで染めたタピオカが入っていて彩りも綺麗でしたし。
写真に無いものでは、「牛肉とキノコのオイスターソース炒め」や「秋鮭・秋茄子の土鍋煮込み」、「特製クルミの担々麺」などで、どれも味も見た目も良かったと思います。牛肉の”とろっ”と溶けるような味わいも素晴らしいものでした。
日頃の簡素さを取り戻すかのような食事で満足した一日・・・ご馳走様でした！
投稿者 hyakute : 2005年09月13日 23:43
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