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2006年04月25日
炊きたて一膳
つい最近掲示板で話題にしていた電子レンジでご飯を炊く道具が届きました。「炊きたて一膳」という実に分かりやすいネーミングの商品です。
さて、「炊きたて一膳」を使ったご飯の炊き方は簡単で、耐熱性の高い器（陶器）の内側に二本ラインが入っていて、下のラインまでがお米、上のラインまで水を入れるだけ。15〜30分水に浸したら、器を電子レンジに入れ「チン」するだけ。電子レンジから取り出したら5〜10分蒸して出来上がり。
実際にやってみました。
電子レンジに放り込んだところまでは問題なかったのですが、電子レンジの扉を開けるとなんか中の床に吹きこぼれた跡が（汗）！器自体に問題はなさそうなので、おそらくお米を入れすぎたんだろうと思います。器内部でもご飯が散らばった感じになっていましたからね。きっと調節で何とかなるはずです・・・たぶん。
メニューはあえてシンプルに、ご飯・イカ入りめかぶ醤油漬け（おかずというより酒のアテ？）・なすの味噌汁。期待と不安でちょっとドキドキしながら炊いたご飯を食べてみました。
「う〜ん、美味しい・・・と思う。少なくともパックされたご飯よりは。でも、期待しすぎたのかなあ？」とちょっと残念感を漂わせながら、今までの手順を振り返りました。
「あれ？電子レンジから取り出した後の蒸らしという手順をすっかり忘れていた！」・・・これが食べ終わった後の話。「電子レンジ内吹きこぼれ事件」で動揺していたようです（笑）。蒸らしだ、きっとそれで旨くなる！！
ちなみにお米はトリノで大活躍の荒川静香さんのCMで有名な「金芽米」です。”無洗米で栄養価が高くてもちろん美味しい”というのが購入の決め手。他のよりもちょっと高かったですがねえ（宣伝広告費も半端じゃないでしょうが・・・汗）。
しばらくはお米2kgを4〜5週間で消費すべく、せっせとご飯を食べるようにします。
炊きたて一膳（山下陶器サイト内）
http://www2.bbweb-arena.com/yamatoh/
金芽米（トーヨーライスサイト内）
http://www.toyo-rice.jp/
投稿者 hyakute : 2006年04月25日 07:41
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